24 Mutterkühe, 1 Muni sowie eine wechselnde Zahl Kälber bilden unsere Herde. Unsere Kuhherde setzt sich aus Kreuzungstieren der einheimischen Rassen (Fleck & Braunvieh) mit der französischen Fleischrasse Limousin zusammen.Diese Kreuzung ergibt bei den Muttertieren sowohl eine gute Milchleistung als auch eine sehr gute Fleischleistung. Diese Muttertiere werden mit einem reinrassigen Limousin-Stier gedeckt.
Die Kälber haben den dadurch den feinen Knochenbau und das feinfasrige Fleisch der Limousin-Rasse.
Sie sind ausgeprägt bemuskelt und ihre Fleischqualität ist hervorragend.